无负担的下饭菜：凉拌茄子

作者： leezi

用料

• 茄子 2只
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 珍选捞汁 适量
• 芝麻油 适量

无负担的下饭菜：凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

准备葱，蒜，辣椒切碎备用

步骤 2

茄子切条上锅蒸熟，装盘，放上葱蒜辣椒，上面放辣椒面，准备泼油（如果有现成辣椒油就不用辣椒面和泼油了～）

步骤 3

泼油，趁热搅拌均匀

步骤 4

加入其他调料，盐糖芝麻油珍选捞汁，根据口味自己调整分量，怕咸的话盐就最后尝了味道再加～

步骤 5

茄子卖相不好看，但是在夏天真的是下饭神器！

菜谱创建时间：2023-04-16 08:26:58