酸辣鸡爪

作者： 十月石榴xuping

自用备忘 我的清洗鸡爪的链接https://www.xiachufang.com/recipe/106786526/

用料

• 熟骨鸡爪 800克
• 糖 40克
• 生抽 40克
• 蚝油 30克
• 鲜辣露 15克
• 鸡精 10克
• 白醋3.5° 100克
• 泡椒水 50克
• 泡椒切碎 40克
• 小米椒切碎 10克
• 大蒜切碎 40克

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

清洗干净

步骤 2

用这个链接清理成熟的鸡爪https://www.xiachufang.com/recipe/106786526/

步骤 3

一定是清理好熟的熟的熟的鸡爪， 加入所有调料拌匀，如果喜欢辣可以增加红小米椒和量20～50克。 这个配方口味比较淡（我们家口感正好，鸡精5克） 常温4个小时入味后放入冰箱冷藏24小时即可

酸辣鸡爪的小贴士

一定要是清理好熟的鸡爪，才能直接用 自用备忘 有骨熟鸡爪 500克 白糖 25 生抽 30 蚝油 20 辣鲜露 10 鸡精 10（5） 芹菜段 50 3.5度白米醋 100 泡椒水 35 泡椒 25（打碎） 大蒜 25（打碎） 红小米椒 10（打碎） 柠檬（三分之一个）吃的时候提前半个小时放入鸡爪里。 如果喜欢辣可以增加红小米椒和量20～50克。 这个配方口味比较淡（我们家口感正好，鸡精5克） 常温4个小时入味后放入冰箱冷藏24小时即可

菜谱创建时间：2023-04-15 22:37:27