太妃糖

作者： 冰紫玥

太妃糖

用料

• 黄油 60克
• 淡奶油 100克
• 水饴 40克
• 白糖 50克
• 盐 适量
• 巴坦木仁 160克

太妃糖的做法步骤

步骤 1

把除了巴坦木仁外的材料混合在一起，（如果怕太甜，可以先放一部分糖，试糖浆的甜度，不够再加糖）用不粘锅煮，熬成糖浆，检验是否熬好，可以把糖浆滴在水中，在水中成酥酥脆脆的糖即可关火，后放入果仁，混合后放置微凉即可切块。

步骤 2

我切成这个大小，差不多有100颗。

菜谱创建时间：2023-04-15 20:48:37