酸奶糕

作者： 酥麻小牛肉

酸奶糕 其使用的是南洋雪花糕http://www.xiachufang.com/recipe/1006284/的做法 把里面的椰浆换成了酸奶而已 也没有椰蓉看着清爽吃着不腻嗯哼~ 最重要的是这大概是用掉剩余淡奶油最快手最简便最清淡的方子了！ 我这种人都是20分钟搞定！ 无任何技术含量！ 嘤！ 带回学校给同学次收到评价如下： 好好次！ 酸甜可口！ 酸甜适中！ 还想再来一块！ 我能不能都吃完！ 不要拿给你楼下的基友别告诉她你还带了这个我们两个次完就可以了！ 哇怎么做的！？ 你自己做的？ 在家做的？ . . . . . .

用料

• 吉利丁片 3片
• 酸奶[我用的冠益乳] 150g
• 淡奶油 150g
• 牛奶 90g
• 细砂糖 35g

酸奶糕的做法步骤

步骤 1

先将15克吉利丁片用冰水泡软后取出备用

步骤 2

把牛奶90克、淡奶油150克、细砂糖35克倒入锅中，用小火加热至糖溶化后熄火；随后加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶化。然后倒进150g酸奶

步骤 3

倒进模具放冰箱!冷藏！ 齐活！

酸奶糕的小贴士

脱模的话吹风机吹一下就好了 如果你能把保鲜膜弄平整那么勇敢地用保鲜膜吧脱模更简单！ 大冬天的还是冷藏吧我是冷冻的太特么凉了不过吃着真爽口 用酸奶又爽口又简便各种口味随心换啊！ 记得用稠一点的酸奶哟！

菜谱创建时间：2012-11-13 13:49:02