粒粒牛肉酿番茄

作者： Luffybabyfaye

番茄牛肉经典组合，家里有牛肉馅儿，觉得炒番茄好像有点不够意思，于是学着这个空气炸锅做法

用料

• 西红柿 3个
• 牛肉 110克
• 番茄酱 4汤匙
• 红葱头 6个
• 蒜头 7瓣
• 糖 3勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

粒粒牛肉酿番茄的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，削顶盖备用

步骤 2

取出沙瓤，留着炒馅儿用

步骤 3

红葱头和蒜头一起搅成碎

步骤 4

爆香红葱头和蒜，放入牛肉馅翻炒到变色

步骤 5

加入番茄沙瓤、其他调味料，炒至沙瓤熔成酱就关火

步骤 6

每只番茄装满炒好的馅儿，盖盖儿前放上黄油片

步骤 7

入空气炸锅，因为馅儿是熟的，所以等于把番茄烤好就行，200℃，8分钟

步骤 8

大作出炉，色香味俱全，考虑可以招待朋友了，真的很拿的出手，味道有点像意酱 配上原只番茄，口感太到位了

粒粒牛肉酿番茄的小贴士

1/用红葱头代替了洋葱，味道更香 2/红葱头和蒜头一定要打碎，炒的时候就容易化，这样吃起来口感好 3/加黄油是个人口味偏西式。但真的很加分，更提味儿

菜谱创建时间：2023-04-14 23:28:39