虾干瑶柱丝瓜煲

作者： 你的可爱慧

简简单单，适合夏天的鲜甜丝瓜煲～

用料

• 虾干 8只
• 干贝 适量
• 丝瓜 1根
• 蚝油 1勺
• 冬菜 适量
• 姜 适量

虾干瑶柱丝瓜煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材｜丝瓜滚刀切长条，虾干去壳切段，姜切丝或片，瑶柱洗干净～

步骤 2

先将姜和丝瓜炒至微软断生，加入适量水（丝瓜本身会出水）；放入虾干、瑶柱、冬菜和一点点蚝油，搅拌均匀盖盖焖熟；因为虾干和冬菜等自带咸味，无需额外加盐

步骤 3

焖软后大火收汁，撒上葱花就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-04-14 22:05:17