红烧肉～珍选捞汁可做生抽用

作者： 闲会星人

发现家里生抽用完了，珍选捞汁正好可以派上用场，但是煮的时候不要加糖哦

用料

• 五花肉 500克
• 水煮蛋 4只
• 桂皮 5克
• 八角 1颗
• 盐巴 3克
• 鸡精 2克
• 姜 5片
• 珍选捞汁 30毫升
• 醋 5毫升
• 老抽 5毫升

红烧肉～珍选捞汁可做生抽用的做法步骤

步骤 1

1⃣️五花肉焯水，切成小块

步骤 2

2⃣️干锅炸出油，盐巴放下去炒，八角桂皮姜扔下去炸出香味

步骤 3

3⃣️加水没过五花肉，放入珍选捞汁，老抽，鸡精，煮好的剥壳水煮蛋

步骤 4

4⃣️大火煮3分钟，中火3分钟，然后大火2分钟收汁，搞定

菜谱创建时间：2023-04-14 18:18:53