青梅酒

作者： 欢喜烟火

用料

• 青梅
• 黄冰糖
• 白酒（28-40度）

青梅酒的做法步骤

步骤 1

淡盐水浸泡5-6小时去涩

步骤 2

洗净，通风处晾干，去蒂，扎洞

步骤 3

双手、玻璃容器白酒消毒。青梅：黄冰糖：白酒=1: 0.5:1，一层冰糖一层青梅叠放在玻璃瓶里，白酒浸没。接下来就交给时间，半年以上。

菜谱创建时间：2023-04-14 13:05:10