椰香血糯米馅（做蛋糕做面包超好吃）

作者： MoonLa月亮啦

这个馅本来是用于在售的一款芒果蛋糕，因为很喜欢吃血糯米夹馅面包现在买到的血糯米夹馅面包都不如自己做的馅来的好吃，突然想到把自己做的血糯米馅和做小贝的沙拉调味酱组合起来不就成了。 一次不要做太多，做好的血糯米馅尽快吃完，放冰箱的话会涉及到淀粉老化的问题，因为没有化学添加剂，基本隔天就硬了，这是正常现象。加椰子油除了增加风味，也是在延缓它硬化。家里吃嘛，就是图个健康，可以少做点量，增加制作频率。

用料

• 血糯米 50g
• 圆糯米 50g
• 白砂糖 10g
• 炼乳 10g
• 椰子油 10g
• 以上为血糯米馅的食材，以下是沙拉调味酱的食材比例 ————————
• 丘比蓝色装香甜沙拉酱：炼乳 10：1

椰香血糯米馅（做蛋糕做面包超好吃）的做法步骤

步骤 1

血糯米和圆糯米浸泡至少三小时后煮饭，米和水的比例1：1.2，水比平时煮饭稍微多一点点

步骤 2

煮好的米饭趁热混入白砂糖、椰子油、炼乳，拌匀备用。 到这里，整个椰香血糯米馅的做法就结束了。 我给出的食材量可以做2个成品血糯米三明治。

步骤 3

和吐司、沙拉调味酱组合起来，就是人见人爱的血糯米三明治，好吃极了，给孩子们做早饭、点心都是极好的。

步骤 4

和戚风蛋糕、芒果奶油、可丽饼皮、芒果组合起来，就是吃一口就忘不掉的芒果血糯米千层蛋糕。

步骤 5

还有更多搭配等待我们一起探索～

菜谱创建时间：2023-04-14 09:14:56