用APP打开
红烧肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红烧肉

484人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: vivian晓晓晓
vivian晓晓晓

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉焯水两遍,用凉水激一下,可以把油分撇弃,并保持肉很精道

步骤 2

锅中放油,中小火,蒜切成碎,呛锅,把肉放进锅中,肉表面煎出一点点黄焦即可。

步骤 3

把事先调好的料汁倒入锅中,生抽+老抽+糖,再加水,没过肉

步骤 4

盖上锅盖闷30分钟(具体时间要看肉的多少,自己斟酌哈)

步骤 5

大火收汁,出锅,撒上白芝麻

红烧肉的小贴士

一定要焯水两遍噢~~然后马上用凉水激~~糖不能过多,会糊锅

菜谱创建时间:2012-11-13 11:05:47
换个做法
还有284种做法,这就去看 >>