酸奶蛋挞

作者： 五饼二鱼足矣

光吃蛋挞有时候会觉得很腻，加点酸奶可以综合下起到解腻的作用哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 180克
• 糖 35克
• 蛋挞皮 12个
• 自制老酸奶 1杯
• 芒果 1个
• 奥利奥碎 适量

酸奶蛋挞的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋打入碗里，倒入白砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

2、再倒入牛奶，或者加部分奶油

步骤 3

3、打至细腻

步骤 4

4、过筛一遍

步骤 5

5、静置一会儿泡沫就会消除了。

步骤 6

6、准备好回温的蛋挞皮，我的烤箱比较小，一次放6个分两次烤刚好。

步骤 7

7、倒入蛋挞液，烤箱220度预热5分钟后，220度烤40分钟，具体看自己的烤箱性能而定。

步骤 8

是8、看着上色了就可以了哦

步骤 9

9、我这个上色不是很明显哦，不过已经熟了。

步骤 10

10、勺一勺自己喜欢的酸奶

步骤 11

11、配上自己喜欢的坚果颗粒，水果都很好哦

菜谱创建时间：2023-04-13 08:35:30