祖传万能蒜泥辣椒酱

作者： 金麒麟1

用料

• 大蒜 一斤
• 美人椒 半斤
• 姜 半块
• 香菜葱桂皮八角香叶 每样一点
• 糖盐耗油白醋白酒 各一勺

祖传万能蒜泥辣椒酱的做法步骤

步骤 1

一斤蒜，半斤美人椒，半块姜。

步骤 2

一起放在破壁机里搅碎。

步骤 3

锅中放入油，香菜葱香叶八角桂皮放油中炸至出香味后捞出。

步骤 4

放入搅碎的蒜蓉辣椒翻炒。

步骤 5

放入糖盐生抽白醋（缓解辣味）白酒（增香）继续翻炒。

步骤 6

出锅！哇终于知道烧烤店的蒜蓉辣椒酱为什么那么香了，😄😄

步骤 7

密封容器存放冰箱可以放好久！

菜谱创建时间：2023-04-12 21:44:44