爆炒小八爪鱼

作者： �嗲�宝宝

一直不敢买小八爪鱼，怕清洗麻烦。这次去costco，3岁儿子指着说我想吃这个。那好吧，挑战一下买回来，一半按木鱼大烤做法，一半爆炒，最后发现， 爆炒更符合我们家口味。所以记录下， 下次老公可以按着方子做

用料

• 八爪鱼 400克
• 黄豆酱 一大勺
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 料酒 5克
• 姜丝 按需要
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺

爆炒小八爪鱼的做法步骤

步骤 1

小八爪鱼洗干净后， 加料酒焯水后，放冰水中待用

步骤 2

姜蒜爆香➕黄豆酱， 生抽

步骤 3

放入洋葱 青椒，

步骤 4

期间锅太小， 换了个锅，➕老抽，放入小八爪鱼，煮入味

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2023-04-12 19:48:31