茄汁龙利鱼

作者： 为小吃货变厨师

家有爱吃鱼的宝宝，爱吃各种鱼，今天安排茄汁龙利鱼。

用料

• 龙利鱼 300克
• 西红柿 1个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

小蘑菇泡水洗净

步骤 2

龙利鱼肉切厚块儿，加姜片料酒去腥

步骤 3

热锅放油葱花爆香

步骤 4

下西红柿片，翻炒出汁

步骤 5

加水，下蘑菇、甜豌豆和鱼块，加盐 生抽 胡椒粉，大火开始煮。

步骤 6

大火收汁之后加白芝麻，装盘。

茄汁龙利鱼的小贴士

如果只放鱼不加其他配菜的话，可以把鱼切薄片，这样熟得更快。

菜谱创建时间：2023-04-12 19:14:13