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Big Breakfast的做法
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Big Breakfast

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作者: 江小蓝
江小蓝

Big Breakfast的用料

Big Breakfast的做法步骤

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步骤 1

培根煎至焦脆,肥肉出油,取出培根。

步骤 2

两个蛋打散加入牛奶,黑胡椒,盐拌匀。

步骤 3

将蛋液倒入煎过培根的锅里,从鸡蛋倒入锅中开始就不停的搅拌,直到鸡蛋全部成块,取出。

步骤 4

锅中少许油放入蘑菇,加入少许盐煎至蘑菇焦黄取出。

步骤 5

番茄入锅煎至外皮微微皱起即可。

步骤 6

面包烤过后将所有东西摆盘即可。

Big Breakfast的小贴士

1. 所有的都是很没有技术含量的活儿,唯一特别点儿的就是Scrambled Egg的做法,鸡蛋从下锅开始就要大火不停搅拌,这样蛋成品的颜色既好看又嫩,当然牛奶也是功不可没的。

菜谱创建时间:2012-11-13 10:31:44
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