超下饭捞汁椒香茄子擂皮蛋

作者： 枸杞枸杞叶

用料

• 青椒 7个
• 茄子 2个
• 皮蛋 2个
• 生抽 1勺
• 捞汁 2勺

超下饭捞汁椒香茄子擂皮蛋的做法步骤

步骤 1

茄子切条蒸软

步骤 2

青椒160度12分钟，闻到浓郁的椒香，筷子戳一下软软的就可以啦

步骤 3

茄子、青椒、蒜末、皮蛋放在一起，加捞汁，如果怕不够咸，可以再加一勺生抽。

步骤 4

锤它！擂成一体，软烂状态。

步骤 5

根据个人口味，可以再加葱花、白芝麻还有小米辣。超下饭！

菜谱创建时间：2023-04-12 15:10:53