绵软甘香的东北软麻花

作者： 辣妈爱厨房

那天老公说是咱们买点软麻花吃吧，看了看网上的评论，都说恐怕用油不健康，唉，咱就这命，自己做了，自己做的保准健康，一准是头遍的花生油，而且白糖蜂蜜牛奶是绝对不会打折扣的， 听说炸麻花，儿子也嗷嗷的举双手赞成，他其实挺喜欢吃，只是想不起来跟我要，现在的孩子吃食太多，根本没有短嘴的时候，每天除了主食之外还有零食，没有了就会说妈妈咱们去下超市吧。对于零食适当吃点是可以的，只要不耽误了吃饭就行

用料

• 面粉 550克
• 白糖 60克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 30克
• 牛奶 250毫升

绵软甘香的东北软麻花的做法步骤

步骤 1

面包机依次放入鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、植物油，最后放入面粉，然后才酵母粉，一小勺的量

步骤 2

揉好的面团静置发酵，两个小时之后，面团发的差不多有以前的两倍大

步骤 3

拿出面团在面板上排气

步骤 4

面团太大，我切了二分之一，擀成一个大大的薄饼，六七厘米的厚度

步骤 5

切成一点五厘米左右的宽度

步骤 6

捏住两端反方向拧

步骤 7

然后像拧麻绳一样和在以前就成了一条麻花了，在接头出抹点水，要不然炸的时候容易三开

步骤 8

油热后，丢一点面下去试试，吱吱冒泡了就可以下麻花炸了

菜谱创建时间：2012-11-13 10:03:34