一、煮意面: ①水开后加盐 ②放入意面煮15分钟 ③沥干后,稍微拌下油防止粘连 二、煮肉酱 ①热锅下油,炒肉末 ②肉末熟,下香菇粒翻炒 ③加酱料,加水翻炒煮沸即可 三、两种做法: 湿:肉酱拌意面开吃! 干:将适量的意面放入烤盘中,铺上肉酱和奶酪片,200℃烤制15-20分钟(奶酪融化微焦就行)
萨酡干吃会偏咸 烤制后的意面会偏干,我还是比较心水肉酱拌意面。