牛腩炖萝卜

作者： Tiffany呀

牛腩炖萝卜：牛肉可以炖的很软糯，入口即化。 牛肉香味依然可以得到最大程度的保留，萝卜炖入味了也非常好吃。炖出来的汤汁还能用来煮面，非常美味。

用料

• 牛腩 2斤
• 萝卜 1根
• 桂皮 少量
• 八角 少量
• 香叶 少量
• 盐 适量
• 冰糖 1小勺
• 生抽 少量
• 姜 适量

牛腩炖萝卜的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块（不要切太小）炖好的牛腩会缩水 热锅下油爆香姜片后放入牛腩炒干

步骤 2

然后放入桂皮八角香叶翻炒香味，放入盐，酱油，冰糖，半碗水煮沸

步骤 3

盛入陶瓷锅里用中火炖20分钟（喜欢吃软一点的可以炖久一点）

步骤 4

再加入白萝卜一起炖，大约20分钟

步骤 5

中途翻转怕粘锅，调好味，萝卜熟了即可，香喷喷的牛腩炖萝卜就做好啦～

菜谱创建时间：2023-04-11 19:49:24