榨菜炒肉丝

作者： 豆豆妈轻食间

榨菜肉丝 简单的食材 但无论拌饭还是拌面 味道都一流

用料

• 榨菜 2包
• 猪肉 200克左右
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量
• 蒜 3瓣

榨菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净，吸干水分，切丝，加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜末油搅拌均匀

步骤 2

榨菜洗一下，不然会太咸，洗完沥干水分

步骤 3

热锅凉油放入肉丝，炒至变色之后加入榨菜翻炒，加一点点温水，可以加一丢丢糖（也可以不加）

步骤 4

炒熟出锅。下饭一流

榨菜炒肉丝的小贴士

1.榨菜的分量可以根据自己喜好调整，我喜欢吃榨菜放了两包 2.榨菜要洗一下，去掉一些咸味

菜谱创建时间：2023-04-10 23:55:56