地三鲜 家庭少油版

作者： monica梦千年

用料

• 茄子
• 青椒
• 土豆
• 五花肉
• 葱
• 蒜
• 酱油
• 黄豆酱
• 盐
• 鸡精

地三鲜 家庭少油版的做法步骤

步骤 1

茄子土豆已经都切滚刀块

步骤 2

锅中放少量油把茄子土豆分别倒入煸一下，注意是煸炒不是过油炸

步骤 3

葱蒜、青椒、五花肉切片

步骤 4

煸过菜剩下的油加热放入葱蒜片爆香，放入五花肉加酱油、黄豆酱炒一下，倒入煸好的土豆茄子和青椒，加盐、鸡精调味，炒到土豆软烂出锅

菜谱创建时间：2023-04-10 18:33:07