求你们去做这个，真的巨巨巨好吃～

作者： 古典美人美食

青花椒小煎鸡吃起来真的绝了！麻辣鲜香，一盘都不够吃！！

用料

• 鸡中翅 10/12只
• 青椒 2根
• 小米椒 3根
• 新鲜青花椒 一小把
• 鸡蛋 1个
• 生粉 2勺（口径4cm

求你们去做这个，真的巨巨巨好吃～的做法步骤

步骤 1

🍀🍀食材：鸡中翅，青花椒，青花椒段，姜粒，葱段，蛋液，生粉 👉料汁：生抽1勺，料酒1勺，藤椒油1勺，糖 胡椒粉少许混合调匀成酱汁待用 🍀🍀做法：1️⃣鸡中翅对半切开，冲洗干净后沥干水分，加二勺生抽➕一勺料酒➕少许胡椒粉拌匀腌制15分钟后再加入蛋液，生粉拌匀

步骤 2

2️⃣锅内加入适量油，放入腌制好的鸡块，煎至金黄色全熟捞出 3️⃣锅留少许底油，加入姜粒，葱段，青花椒爆香后加入鸡块炒香后，淋入调好的料汁炒匀即可

步骤 3

完成✅看着就香🤭

步骤 4

外皮酥脆

步骤 5

肉质鲜嫩

求你们去做这个，真的巨巨巨好吃～的小贴士

炸鸡翅的时候鸡蛋沥干水分、以免贱油哈

菜谱创建时间：2023-04-10 17:16:04