鸡蛋打散,金针菇切碎
将蛋液与金针菇混合均匀,加入一茶勺的盐。
锅中热油,我用的是橄榄油,也可以用别的代替。
油热后倒入蛋液,小火煎至一面定形,翻面。
搭配一点喜欢的酱料(也可以什么都不放),减脂又美味的金针菇蛋饼就做好了🤤