清淡又鲜美的培根娃娃菜煲，只要10分钟就能搞定的快手菜！

作者： 白豆蔻lady

昨晚打游戏打到肚子咕咕大叫才舍得关掉电脑去做晚饭。 吃啥呢吃啥呢？ 着急且毫无主意我打开冰箱楞了半晌，突然看到了抽屉里的培根 好的，肚子你别叫了，给我10分钟，培根娃娃菜煲马上就来！

用料

• #食材
• 培根 5-6片
• 娃娃菜 1棵
• #调料
• 蚝油 1勺
• 鸡汤（可用清水代替 半碗（约150ml）

清淡又鲜美的培根娃娃菜煲，只要10分钟就能搞定的快手菜！的做法步骤

步骤 1

1棵娃娃菜的菜叶扒下来，冲洗干净甩干水，与培根一片一片叠加码好。从中间切开，转移到砂锅里。

步骤 2

1勺蚝油，半碗鸡汤（啊以前煲好的，提前放冰格冻起来的）（没有也可以换成水，大约150ml左右），一点点糖搅匀调个汁，浇进去。

步骤 3

开火上锅，先大火烧到锅盖上孔开始冒出水汽，调成小火咕嘟10分钟，等娃娃菜出水、培根的味道融到汤里，就可以吃啦！

步骤 4

娃娃菜吃到嘴里能明显感受到它还完整保留着自然的鲜甜感，而且还偷偷吸收了培根的淡淡烟熏味，啊超赞！每每这个时候我都忍不住要为那些 还没有见到培根就被我吃掉的娃娃菜遗憾一下下。

清淡又鲜美的培根娃娃菜煲，只要10分钟就能搞定的快手菜！的小贴士

想做这道菜但是没有合适的砂锅也没关系，因为娃娃菜的水分比较多而且有额外加汤水，只要是平底的锅具都能做。 娃娃菜换成大白菜也好吃，都是一挂的蔬菜啦。注意培根一定要买真材实料的猪肉做成的。如果是那种配料表中含大豆蛋白以及卡拉胶的合成培根（这种也一般都是用边角料），那鲜味就会大折扣。 可以作为减肥餐

菜谱创建时间：2023-04-10 11:20:03