香葱肉松蛋糕卷

作者： 轩轩滴一亩三分地

童年味道香葱肉松蛋糕卷|松软可口💯 松软可口，葱香四溢，甜咸均衡的肉松蛋糕卷没人不爱，一起来试下吧

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 45克
• 牛奶 55克
• 低筋面粉 50克
• 白砂糖 40克
• 柠檬汁 2-3滴
• 小葱碎 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

45克玉米油和55克牛奶倒入盆中充分搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋粉

步骤 3

Z字形翻拌均匀

步骤 4

鸡蛋用分蛋器分蛋黄蛋白，蛋白放入厨师机盆

步骤 5

蛋黄放入面糊盆

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，

步骤 8

分三次加入细砂糖，打至湿性状态

步骤 9

提起有不容易消灭的尖尖角

步骤 10

蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，

步骤 11

再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀

步骤 12

面糊倒入烤盘，

步骤 13

均匀撒上葱花和肉松，摔几下烤盘，

步骤 14

烤箱预热好，150度，中层，上下管，30分钟，最后5分钟开热风

步骤 15

出炉放凉

步骤 16

凉透后再卷起来，卷时里面可以抹薄薄一层沙拉酱和少许肉松。

步骤 17

卷起来切片

步骤 18

大小盆友们的最爱

步骤 19

营养早餐❤️

菜谱创建时间：2023-04-10 11:05:45