虾去头,去虾线,开背…
姜,料酒,盐,蒜蓉,腌制15-20分钟…
蒜蓉,香菜,香葱,切好备用…
起锅烧油,姜片,蒜蓉小火翻炒一下…
加入番茄酱翻炒一下,加入一点点开水…
加入腌制好的虾…可以再加一点开水…
翻炒八成熟时,加入香菜碎和香葱碎…
出锅!