免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗

作者： 皮皮虾ppx

谁会不爱这粉嫩的渐变色⁉️ 酸酸甜甜的草莓味 入口即化 即使没有烤箱也能做出高颜值甜品

用料

• 饼干底：
• 消化饼干 80克
• 黄油 35克
• 慕斯：
• 奶油奶酪 350克
• 糖 50克
• 草莓酱 200克
• 牛奶 50克
• 吉利丁片 10克
• 淡奶油 200克
• 粉色素 几滴

免烤少女心甜品🍓粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕💗的做法步骤

步骤 1

饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀

步骤 2

倒入模具铺平并压实，放入冰箱冷藏备用

步骤 3

吉利丁片提前冷水泡软

步骤 4

室温软化的奶油奶酪➕糖搅拌顺滑

步骤 5

泡软的吉利丁片加入到温热的牛奶🥛中搅拌融化

步骤 6

倒入奶油奶酪中混合均匀

步骤 7

加入草莓酱🍓混合均匀

步骤 8

倒入淡奶油混合均匀

步骤 9

慕斯糊分成4份

步骤 10

其中1份倒入饼干底模具中，冰箱冷冻10分钟

步骤 11

剩余的3份加入粉色素，调成渐变色

步骤 12

颜色由浅至深倒入模具（每倒一个色都要冷冻10分钟），最深的颜色倒完后冷藏4小时至凝固

步骤 13

脱模后用草莓丁和花朵装饰即可

步骤 14

酸酸甜甜入口即化

步骤 15

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菜谱创建时间：2023-04-10 08:23:31