油条虾

作者： 麦家厨房

外面脆脆，里面填着虾胶肉肉的，大小朋友都喜欢的南洋流行小食。做起来不难，颜值也高，推荐给大家。 喜欢南洋对海产的称呼，蛤蜊叫拉拉，白螺叫贡贡，鱿鱼叫苏东，莫名萌😆

用料

• 油条
• 虾仁

油条虾的做法步骤

步骤 1

ebuy买来速冻油条（vivo的Fairprice应该也有）切成4-5厘米左右的段。

步骤 2

冰冻灰虾仁（生虾仁），不能用煮过的红的。

步骤 3

虾仁化冻，用料理棒打成虾胶，加一点盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，冰箱冷藏30分钟上劲。

步骤 4

然后用童工把虾胶填到油条里。

步骤 5

小火鱼眼泡，炸30秒到一分钟，变成比较深的金黄色的老油条就好了。

步骤 6

装盘，挤一些mayonnaise，洒些熟芝麻（也可以不撒）就好了。

步骤 7

虾胶也可以换成鱿鱼胶，就是马来坡坡有名的苏东油条了😆

菜谱创建时间：2023-04-09 10:23:51