炝拌春笋

作者： xiaowy1

用料

• 春笋3根、花椒1小把干辣椒1小把、姜片3片白糖1小勺、素蠔油1小勺

炝拌春笋的做法步骤

步骤 1

鲜笋洗净后切成条状，放到开水中烫熟，捞出来。2. 趁热拌入一小勺白糖、1小勺素蠔油搅拌均匀，觉得味道不够再加盐。3. 另起炒锅倒油烧，放入花椒、干辣椒，在锅里炝出糊香味。4. 然后连着油一起倒入笋条中，淹没笋条。5. 盖上盖子焖着，等油温降到常温状态就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-04-09 08:36:25