开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜

作者： 吴妈厨房1

青豆芽具有调节血脂、排毒、美容养颜以及补充营养等功效。

用料

• 青豆芽 350克
• 小米辣 1只
• 蒜瓣 4瓣
• 花生油 30ml
• 珍选捞汁 50ml

开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

豆芽摘去根须，清洗干净。

步骤 3

锅中加入适量清水煮开，把豆芽放入焯水3分钟左右。

步骤 4

焯好水的豆芽放入准备好的纯净水中过滤一下滤干，蒜瓣剁碎末。

步骤 5

把珍选捞汁倒入豆芽中。

步骤 6

泼油锅烧热加入花生油烧烫把蒜末和小米椒放入炒出香味，倒入豆芽中。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

装盘上桌即可。

步骤 9

酸辣可口，脆嫩鲜香又下饭。

菜谱创建时间：2023-04-08 19:27:04