新手饼干-空气炸锅版

作者： 跟着大厨有肉吃

比较好做的饼干，方子参考（芝麻贤），记录下以备下次做

用料

• 低筋面粉 150克
• 黄油 80克
• 盐 1克
• 全蛋液 25克
• 糖粉 45克

新手饼干-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

软化黄油，手指按上去有印子就行，不要太化了

步骤 2

准备糖粉

步骤 3

鸡蛋液

步骤 4

过筛面粉

步骤 5

黄油，糖粉，盐，用刮刀搅拌无干粉样子

步骤 6

用电动打蛋器低俗打，鸡蛋液分3次倒入，每次吸收了再倒

步骤 7

加入低筋面粉

步骤 8

搅拌

步骤 9

搅拌成面团

步骤 10

放入冰箱冷藏半小时，垫油纸，用擀面杖擀薄

步骤 11

用磨具压形状

步骤 12

放入空气炸锅。先180度预热2分钟，然后150度13分钟，按自己炸锅脾气调整

步骤 13

完成，不是很甜的那种。配牛奶吃吃，当下午茶

菜谱创建时间：2023-04-08 18:23:04