捞汁鸡爪

作者： 蝶变_6688

简单到菜谱都是多此一举😁 就三步：煮熟，配料，泡汁。

用料

• 珍选捞汁
• 鸡爪
• 香菜
• 小米辣
• 蒜
• 柠檬

捞汁鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，一斩为二。

步骤 2

焯水。

步骤 3

另烧一锅水，下鸡爪，加姜片、葱节、几粒花椒去腥。

步骤 4

捞汁标配三件套：蒜末、小米辣、香菜。 其他配料有就加，没有也差不多了。

步骤 5

加柠檬或者小青桔，切小一点方便汤汁入味。

步骤 6

鸡爪煮熟捞起来，纯净水冲一下，更加Q弹。

步骤 7

鸡爪倒入配料碗拌匀，捞汁尽量泡住鸡爪。

步骤 8

放置半个小时以上，中间翻动几次，保证浸泡入味。 鲜香Q弹，清爽美味！

菜谱创建时间：2023-04-08 12:24:31