奶酪包

作者： 鑫悦小朋友

前几天做的奶酪包，很受熊孩子欢迎，强烈要求还要吃，那行吧！

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 140毫升
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 酵母 2克
• 百吉福一杯芝士 一盒
• 奶粉 适量
• 白糖 30克

奶酪包的做法步骤

步骤 1

面粉，牛奶，鸡蛋，酵母，白糖，放入盆子里揉成面团。

步骤 2

加入盐和黄油。

步骤 3

左手按住面团，右手像搓衣服一样来回拉扯，揉出手套膜，整理圆润放盆里密封发酵至1.5倍大。

步骤 4

醒发好后，按压排气。

步骤 5

整理成圆形，稍微按扁，再次醒发至2倍大。

步骤 6

烤箱上150度，下火180度，25分钟。不得不说火大了😂

步骤 7

切成四块，在用刀从中间切开，抹上奶酪。

步骤 8

两边也抹上奶酪。

步骤 9

蘸上奶粉。

步骤 10

还可以用过滤网撒上奶粉。

步骤 11

还不错。

步骤 12

很好吃，熊孩子喜欢😊

步骤 13

可以选择任何喜欢的夹心，淡奶油我是没有，材料也不全，只有这杯芝士了这里面也含有40%的奶酪，超市买的8元一盒，很好吃！

菜谱创建时间：2023-04-08 07:17:58