【春与苍】酸甜橘子胡萝卜丝

作者： 咕咕吃什么

日剧【春与苍的便当盒】第三集中的美食，自炊备用食谱。 开头先感谢三角字幕组。 感兴趣的可以去看全集，很治愈的美食剧。 扒自官网，非便当完整食谱，仅提供一个思路，请理解。

用料

• 胡萝卜 1根
• 橘子罐头 100g
• 葡萄干(热水泡开) 30g
• 芥末籽酱 1大勺
• 葡萄酒醋 1大勺
• 橄榄油 1大勺
• 盐 半小勺

【春与苍】酸甜橘子胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

食材准备如图。

步骤 2

胡萝卜切丝（可以用刨丝刀等）； 撒盐，放置5min。

步骤 3

胡萝卜变软后挤掉水分；倒入橄榄油、葡萄酒醋、芥末籽酱、葡萄干、去掉水分的橘子。

步骤 4

所有材料全部充分搅拌均匀。

步骤 5

加上自己喜欢的配菜即可。

菜谱创建时间：2023-04-07 11:06:17