芹菜金鯧魚

作者： YYMiu

用料

• 鲳鱼 一條
• 芹菜 適量
• 姜 適量
• 蒜 適量
• 生抽 三勺
• 蠔油 一勺

芹菜金鯧魚的做法步骤

步骤 1

芹菜、姜、蒜洗淨切好（可加小米椒）

步骤 2

魚洗淨，魚背上斜著劃幾刀，形成井字型。兩邊都劃，煎得時候能加快魚熟。

步骤 3

鍋裡加油，放蒜姜芹菜，炒香

步骤 4

放入魚，把兩面小火稍微煎一下，約2分鐘

步骤 5

倒入3勺醬油，2勺蠔油，加點滾水，中火煎煮15分鐘，要不斷2面翻動。 出鍋！

菜谱创建时间：2023-04-07 09:04:30