季节限定—香椿炒蛋

作者： F同学_potk

从来没吃过香椿，看到网上很多人说这个菜。刚好菜市场有就买来试试。25块钱一斤，但是买四块钱就可以炒七八个鸡蛋，所以也不算贵。很多地方说要先潮水。菜市场叔叔阿姨说不用焯水，他们说是他们老家四川的菜，所以我也不焯水了。

用料

• 香椿 1/4把
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

季节限定—香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净香椿

步骤 2

切碎香椿

步骤 3

加鸡蛋，盐，胡椒粉和少许糖

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

热油后倒入蛋液

步骤 6

两面都煮熟煎到金黄色

步骤 7

喜欢甜口可以加耗油

步骤 8

第一次吃，味道挺特别的，不像任何其他菜，很新鲜的感觉。

菜谱创建时间：2023-04-06 19:03:37