果酱 凤梨果酱:凤梨去皮去硬心,切片后切条再切成小丁,放入料理机打成糊,600毫升左右的糊糊倒入锅中+60克白糖小火熬成略浓稠的果酱。
凤梨馅,菠萝馅。可以做凤梨酥,蛋黄酥,老婆饼等等
果干
罐头
菠萝青柠话梅雪碧 酸甜果茶 菠萝+小青柠+话梅+冰块+雪碧。捣出果汁后再加雪碧。
冰棍,冰块,冻菠萝块/凤梨块。 菠萝棒冰 作者:幸福食色 视频教程链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106862017/?recipe_type=1&page_scene=6 400毫升菠萝果汁+水饴或炼乳,倒入模具冻硬。可以做奶油雪糕的夹心,或者用打发的奶油做夹心,吃起来是冰沙口感。
凤梨雪糕 作者:幸福食色 视频教程链接: https://www.xiachufang.com/recipe/107061192/?recipe_type=1&page_scene=6 凤梨雪糕,淡黄色偏乳白色:牛奶250毫升+35克白砂糖+奶粉40克+8克淀粉加热至浓稠后离火晾凉过滤后加入凤梨果酱拌匀,晾凉后冷藏好加入打发好的淡奶油120克拌匀,倒入模具冻硬。
口感清爽的凤梨棒冰 作者:幸福食色 教程链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106497114/ 视频教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/107061200/?recipe_type=1&page_scene=6
菠萝造型的雪糕模具
菠萝造型的雪糕模具和芒果雪糕模具
菠萝咕噜肉
菠萝炒饭
黄瓜腌菠萝,酸酸甜甜,润肠通便
黄色的菠萝冰棒 作者:琴-50