川味芽菜包子

作者： jenny四夕

用料

• 芽菜臊子 适量
• 面粉 500克
• 白糖 30克
• 酵母 5克
• 水 约280克
• 猪油 20克
• 小葱 1小把

川味芽菜包子的做法步骤

步骤 1

https://www.xiachufang.com/recipe/107090599/ 芽菜臊子的做法。 酵母提前用温水化开。 面粉加入白糖、猪油。

步骤 2

小葱和臊子拌匀。

步骤 3

酵母水先加入面粉，后续的水再分次加入面粉，揉成团后移至案板操作。

步骤 4

多多揉面，揉光滑，揉成条，切成均匀的剂子。

步骤 5

取一个压扁，再擀成中间厚边缘薄的面皮。

步骤 6

小朋友自己动手包的，鼓励他们，只要能封口，差不多形状就可以了。

步骤 7

放蒸笼醒10分钟。 锅里烧水，开水下锅蒸12分钟。

步骤 8

白白胖胖的包子就出炉了，趁热吃一个。

菜谱创建时间：2023-04-05 22:22:20