电锅红烧肉

作者： 克洛可可

用料

• 五花肉 250克
• 姜 1块
• 葱 1块
• 红烧料 50g
• 蒜 适量
• 料酒 适量

电锅红烧肉的做法步骤

步骤 1

焯水。五花肉洗干净，冷水下锅，加一半葱姜料酒焯水，撇去浮沫。锅沸三分钟捞出。

步骤 2

肉捞出切片。

步骤 3

无油下锅炸至略焦黄，肉太肥有过多油倒出来。加葱姜蒜，红烧料汁，略炒几下。

步骤 4

炖煮。加半锅开水开小火煮一个小时。

步骤 5

一个小时后捞出葱姜。开大火收汁，记得搅拌不要糊底。

步骤 6

差不多了关火。

菜谱创建时间：2023-04-05 16:05:58