芝士肉松蛋糕（6寸二个配方）

作者： 镁人鱼

下雨天适合宅在家里做甜品，犒劳自己一下。

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 80克
• 玉米油 70克
• 细砂糖 80克
• 芝士片 6片
• 色拉酱 适量
• 肉松 适量

芝士肉松蛋糕（6寸二个配方）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，用的零卡糖

步骤 2

蛋黄加20克糖z字搅拌均匀（提前预热烤箱155度）

步骤 3

再加入牛奶，玉米油，再次Z字搅拌均匀

步骤 4

蛋清分三次加入白糖，打发至拉一个尖尖的状态。

步骤 5

一半蛋白加入蛋黄，Z字搅拌均匀。

步骤 6

再加入一些肉松

步骤 7

装入2个6寸模具中。倒入一半面糊，放上芝士片。再倒入剩下的面糊。

步骤 8

烤箱155度烘焙40分钟。

步骤 9

出炉倒扣放凉。

步骤 10

抹上色拉酱，再抹上厚厚的肉松。

步骤 11

给小姐姐的蛋糕当然要绑粉粉的蝴蝶结啦

菜谱创建时间：2023-04-04 20:41:32