青团

作者： feifeiqianxue

用料

• 糯米粉 200g
• 猪油 10g
• 细砂糖 10g
• 艾草泥 140g（艾草和水比例4:7）
• 熟澄粉 60g（60g小麦淀粉/100g开水，烫好的澄粉只需60g）

青团的做法步骤

步骤 1

艾草和水打碎成艾草泥

步骤 2

这次用的香芋馅，馅25，皮40。芝麻花生馅20g皮可以多点41g

步骤 3

水开计时6分钟

步骤 4

出锅后刷层橄榄油，用保鲜膜包裹，可放冰箱，这是香芋姿势馅。

步骤 5

原味

步骤 6

豆沙馅

步骤 7

芝麻馅

菜谱创建时间：2023-04-04 19:16:15