蚕豆去壳,挑出老一些的去皮,嫩的就不用处理,洗净;2. 锅中放入油,热油;3. 热油锅中放入青花椒、干辣椒,紧接着放入蚕豆;4. 将锅中的青花椒、干辣椒爆香,再放入蚕豆翻炒均匀;5. 撒入适量松茸一品鲜提鲜调味;6. 大火翻炒至入味即可。