罗宋汤

作者： 玲玲_t8ix

配面包配米饭百搭款汤，儿子不爱吃蔬菜，但是每次满满一碗罗宋汤都吃精光光

用料

• 土豆 2个
• 番茄酱 5勺
• 洋葱 1个
• 黄油 30克
• 胡萝卜 1根
• 牛肉 500克
• 西红柿 2个
• 包菜 小半个
• 芹菜 5根
• 盐 5克

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，西红柿有多的可以多放点汤煮出来酸酸的比较好喝（家里只剩一个了，只能多放点番茄酱）

步骤 2

牛肉洗干净，用清水浸泡出血水，然后放入锅中焯水

步骤 3

锅内放黄油融化后倒入洋葱炒香，再倒入土豆胡萝卜先翻炒片刻，最后倒入番茄，卷心菜，芹菜翻炒均匀

步骤 4

放入牛肉和番茄酱

步骤 5

倒入水煮开

步骤 6

我一般贪图省事习惯放入电压力锅炖，按煮粥炖肉按钮都可以（煮粥按钮时间短一下土豆之类的还会有颗粒，炖肉按钮时间稍微长了一点牛肉软烂汤会很浓郁），也可以直接用砂锅炖但是时间比较长而且容易喷锅🉐️时刻看着

步骤 7

出锅前再磨点胡椒粉调味，这个汤特别好喝又开胃下饭，和面包也是绝配

菜谱创建时间：2023-04-04 16:33:01