土豆烧排骨

作者： 在下暴躁的猫咪

这是我的拿手菜，每次做都很好吃

用料

• 排骨 800克
• 土豆 3个

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，水开后捞出

步骤 2

冲洗干净，沥干水分备用。沥干水哦，不然下锅会炸

步骤 3

锅中倒油

步骤 4

油热下排骨炒

步骤 5

炒到如图，表面微黄就可以了

步骤 6

下姜葱蒜，八角，花椒炒香

步骤 7

佐料炒香后倒料酒，生抽，老抽，再炒几下出香味就可以，别炒久了调料会糊。

步骤 8

放没过排骨的水，再放一块火锅底料

步骤 9

小火炖排骨，直到排骨用筷子能戳穿

步骤 10

下土豆

步骤 11

土豆熟了就开大火收汁，收到差不多了尝尝咸淡，适量添加盐味精和白糖就可以起锅了

步骤 12

简简单单的一道家常菜

菜谱创建时间：2023-04-04 11:50:28