脏脏包

作者： 丫丫的手工地带

孩子很喜欢吃，还是自己做用料放心，而且用量实在

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 4克
• 可可粉 12克
• 盐 3克
• 糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 水 130克
• 黄油 30克
• 裹入黄油 120克（实际用80左右）
• 淋面
• 巧克力 40克
• 淡奶油 40克
• 撒粉
• 可可粉 适量
• 裹入巧克力块 5块

脏脏包的做法步骤

步骤 1

揉面，松弛，裹入黄油进行折叠

步骤 2

折叠好后分为5块，加入巧克力块进行卷

步骤 3

这是卷完后的模样

步骤 4

发酵为两倍大后，175度20分钟烤制

步骤 5

巧克力加入淡奶油融化

步骤 6

凉透后倒上巧克力甘纳许

步骤 7

筛入可可粉，就可以吃了

步骤 8

我忍不住吃了一个

步骤 9

好吃

菜谱创建时间：2023-04-03 16:29:14