快手午餐葱油拌面

作者： 玥璇宝贝

懒得做饭又不想吃外卖，就做这个好吃又快手的葱油拌面

用料

• 小葱 一小捆
• 面条 一小把一个人量
• 生抽 6勺(吃饭用小勺子)
• 老抽 2勺
• 糖 1-2勺

快手午餐葱油拌面的做法步骤

步骤 1

消耗小葱，清洗干净小葱，我比较喜欢里面焦香味的小葱，所以多放了点，大概150克左右(随意放即可)

步骤 2

葱白和葱叶分开(先炸葱白，比较不容易炸干)

步骤 3

炸葱白期间准备调料

步骤 4

生抽、老抽、蚝油、糖(可放可不放) 4: 1：1: 0.5(混合一起)

步骤 5

步骤 6

葱白炸到金黄焦香，放葱叶(一起炸到干干的)

步骤 7

步骤 8

准备好小葱，洗干净，切成大段，热锅凉油，下入葱段，小火炸制金黄色焦一点更香(我喜欢)

步骤 9

炸小葱的功夫可以调料汁，生抽8勺(吃饭的小勺子就行）、老抽(我用的草菇老抽、啥都行）2勺、蚝油2勺、白糖1勺(根据自己需要放即可)搅拌均匀

步骤 10

小葱炸好了，倒入料汁，小火熬制1分钟左右，盛出来备用(我觉得一个人可以用3-4次) 面条水开下锅煮没有白心，捞出来浇上葱油，可以开吃了

步骤 11

有点啰嗦，超级简单，好吃😋

菜谱创建时间：2023-04-03 13:08:38