芒果🥭慕斯蛋糕

作者： 可儿妈咪

钟爱甜点，厨房小白 芒果🥭慕斯蛋糕🎂分分钟教会你😁 0⃣技术0⃣难度，一起来撸吧✅

用料

• 淡奶油 200克
• 吉利丁片 20克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 150克
• 奥利奥饼干 80克
• 黄油 40克
• 淋面
• 水 50克
• 芒果 50克
• 吉利丁 5克
• 白糖 5克

芒果🥭慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

芒果🥭慕斯材料备齐

步骤 2

奥利奥饼干碎加入40克黄油，搅拌均匀

步骤 3

看视频

步骤 4

搅拌好的奥利奥饼干碎，放入准备好的慕斯模具里，按压紧实，放入冰箱冷冻20分钟

步骤 5

如图

步骤 6

吉利丁片放入凉水软化备用

步骤 7

破壁机打芒果🥭泥

步骤 8

200克芒果＋150克纯奶，破壁机汁选择奶昔键

步骤 9

打好的芒果🥭奶昔

步骤 10

淡奶油＋20克白糖打发

步骤 11

打好的芒果奶昔倒进淡奶油里搅拌均匀

步骤 12

混合均匀

步骤 13

从冰箱里拿出冷冻好的奥利奥，把慕斯糊倒进模具，不要倒满，留1-2公分淋面，继续放冰箱冷冻20-30分钟

步骤 14

50克芒果泥，50克清水，5克吉利丁片， 5克白糖放一起隔一热水融化

步骤 15

放至微凉淋面

步骤 16

放入冰箱冷冻20分钟或冷藏1小时以上即可

步骤 17

成品

步骤 18

漂亮的🥭芒果慕斯蛋糕

步骤 19

成品

步骤 20

成品

步骤 21

成品

菜谱创建时间：2023-04-03 13:00:49