纯手工川贝枇杷膏

作者： 女朋友的味道

用料

• 枇杷肉 10斤
• 冰糖 5斤
• 野生川贝粉 20克

纯手工川贝枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷洗净，去皮、去籽，去内膜。

步骤 2

纯手工剥干净所有杂物的枇杷才能这么好看。10斤枇杷一个人清洗，去籽去皮去内膜大概需要4个小时左右。

步骤 3

枇杷肉加入冰糖开始一起熬制

步骤 4

熬了一个小时的样子

步骤 5

2个小时

步骤 6

3个小时（要不停的搅拌）

步骤 7

4个小时，放野生川贝粉，一定要不停的搅拌，不然会糊了。

步骤 8

放了川贝粉再不停的搅拌30分钟。

步骤 9

熬4个半小时的枇杷膏是这样子的。熬这种膏类不需要什么技术，全靠耐心。

菜谱创建时间：2023-04-03 11:56:50