角瓜鸡蛋虾仁水饺

作者： 筱琦吃不够

用料

• 西葫芦 2个
• 虾仁 1000克
• 鸡蛋 4个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

角瓜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋打匀搅散，炒熟，晾凉备用

步骤 2

准备青虾仁，爱吃的可以多放解冻

步骤 3

西葫芦（角瓜）擦成丝

步骤 4

解冻的虾仁剁碎，切丁

步骤 5

西葫芦（角瓜）放盐杀出水分

步骤 6

晾凉的鸡蛋，控干水的西葫芦（角瓜）丝，切好的虾仁丁放到一个盆中

步骤 7

放一勺盐（根据自己家的口味调整）

步骤 8

放一勺鸡精（为了不影响饺子的鲜，没有再放其他佐料了，厨友根据自己口味爱好自行调整）

步骤 9

放适量的油

步骤 10

包完

步骤 11

开吃😁

角瓜鸡蛋虾仁水饺的小贴士

西葫芦水分一定要控干净

菜谱创建时间：2023-04-03 02:54:55