抹茶蜜豆磅蛋糕

作者： 梅之小榭

烤箱：海氏c45 🍑 【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷，长期有效

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 75克
• 常温全蛋液 140克
• 低筋粉 130克
• 五十铃抹茶粉 10克
• 泡打粉 3克
• 蜜红豆 60克

抹茶蜜豆磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

筛入糖粉

步骤 3

用电动打蛋器打发至蓬松发白

步骤 4

分多次（5-7次）加入全蛋液 用电动打蛋器搅打顺滑

步骤 5

每次都要充分打匀后再加

步骤 6

另取一盆，放入低粉、五十铃抹茶粉和泡打粉混合，再过筛到黄油盆里（这样搅拌出来的面糊颜色比较均匀） 过筛后用刮刀拌匀面糊

步骤 7

加入蜜红豆搅拌均匀

步骤 8

将面糊倒入模具中，抹平表面，轻轻震几下

步骤 9

入烤箱中下层170度烤15分钟，取出 用刀在中间划上一道线

步骤 10

放回烤箱继续烤40分钟左右

步骤 11

烤好后取出，脱模放凉

步骤 12

常温放置一两天让蛋糕回油，味道更好

菜谱创建时间：2023-04-03 00:04:37